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关于抽油烟机，使用电笔测试有电和用仪器测油烟的情况，可以分别解释如下：
1、使用电笔测试有电：
* 电笔是一种常用的检测工具，可以用来检测电器设备是否通电，当使用电笔测试抽油烟机时，如果电笔指示有电，说明抽油烟机的电源已经接通，这是正常的操作过程，确保抽油烟机能够正常工作。
* 在测试时，需要注意安全，避免触摸带电部分，确保周围环境干燥，以防触电风险。
2、使用仪器测油烟：
* 专门的油烟测试仪器可以用来测量厨房中油烟的浓度和质量，这种仪器通常具有测量和分析功能，能够实时显示油烟数据。
* 通过测试油烟的浓度和质量，可以了解厨房中的空气质量，并采取相应的措施来减少油烟的产生和排放，这对于保护厨房环境和人们的健康非常重要。
* 测试仪器的使用需要按照说明进行，确保测量的准确性和可靠性，定期维护和校准仪器也是必要的，以保证其长期稳定的性能。
电笔主要用于测试电器的通电情况，而专门的仪器则用于测量油烟的浓度和质量，在使用这些工具时，需要注意安全，遵循正确的操作方法，确保测量的准确性和可靠性。